Stanca delle solite wedding cake? Nel 2017 la torta è nuda

La naked cake, o torta nuda, è la nuova tendenza del momento che si sta imponendo in tutte le pasticcerie italiane. Bella a vedersi e altrettanto buona, questa torta nuziale risulta adatta a qualsiasi tipo di matrimonio ma in particolar modo a quelli in stile shabby chic, dall’allure romantico e anticato.

Non fatevi ingannare dalle apparenze però, poiché la naked cake non è altrettanto facile da realizzare seppur non disponga del classico rivestimento in panna, pasta di zucchero o glassa che di solito è l’elemento chiave della ricetta tradizionale. All’interno di questa bontà troverete solamente tanta buona crema, stesa a regola d’arte dai mastri pasticceri, aggiunta ad un mix di ingredienti naturali come frutta fresca, fiori e decorazioni minimal.

Niente piani di polistorolo dunque ma solo un insieme di crema e perfezione al naturale. Ecco una gallery dolcissima da cui prendere spunto: siete pronti a seguire la tendenza 2017 o rimarrete fedeli alla tradizione classica?

Wedding Naked Cake
Tú Eres El Chef
Wedding Naked Cake
Alyssa Campbell Photography
Wedding Naked Cake
Sarah Tonkin Photography
Wedding Naked Cake
Sky’s The Limit
Wedding Naked Cake
Carla by Alexis and Tom Wedding
Photography and styling | Frankee Victoria Photography
Photography and styling | Frankee Victoria Photography
Erica O'Brien cake design
Erica O’Brien cake design
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